Zážitková restaurace Vyhlídka
Objevte místo, kde se vysoká gastronomie snoubí s perfektním servisem, nádherným výhledem a mistrovskými díly šéfkuchařů a sommeliérů. Ochutnejte jedinečnou kombinaci pokrmů umocněnou chutí perfektně vybraných vín od předních vinařů. Nespokojte se jen s "běžným" jídlem, ale vychutnejte si jej skutečně všemi smysly. Nutná rezervace předem!
Aktuální degustační menu
... Sekt Villa Sparina, brut
Millefoglie, gravlax, meloun, yuzu, citrusy
... Muškát moravský, Uherek, polosuchý
Batátový krém, zázvor, smrže, kokosové mléko
... Cuvée REDDY, Piálek & Jäger
Vepřový bůček, pyré z pečených paprik, zelenina, vepřový popcorn, černý lanýž
... Sauvignon Blanc, Fabig, suché (v únoru Ryšák Uherek suché)
Těstoviny Tajarin, velouté z korýšů, krevety
...Ryzlink vlašský, Uherek, VZC, sladké (v únoru Ryzlink vlašský sladké ledové)
Éclair z bílé čokolády, mučenka
Degustační menu sestavil šéfkuchař Pavol Pikulák s týmem Spa hotelu Lanterna. Snoubení s víny vybraných vinařství.
Menu si můžete vychutnat od 2. 1. do 1. 4. 2024
- menu podáváme každý den od 18:00 do 22:00 (příchod hostů od 18:00 do 19:30)
-
- cena menu:
- nutná rezervace předem (nejpozději do daného dne do 12:00) na lanterna@valachy.cz nebo tel: +420 571 477 300.
- Náš tým: šéfkuchař Pavol Pikulák, hlavní sommeliér Miroslav Sochora
-
- kapacita restaurace omezena na max. 45 míst
- zážitkovou restauraci Vyhlídka najdete ve Spa hotelu Lanterna ve Velkých Karlovicích.
- je určena hostům starším 14 let (pokud jste na pobytu s mladšími dětmi, rádi pro ně zařídíme individuální hlídání) - neplatí pro soukromé a firemní akce
- k přepravě mezi Wellness hotelem Horal a Spa hotelem Lanterna můžete využít hotelový transfer - vychutnáte si tak požitek z výborného jídla doplněného o snoubená vína bez omezení. Shuttle servis nabízíme pro naše ubytované hosty ve vybraných časech zdarma
- rádi pro vás připravíme také degustaci vína či koňaku s odborným komentářem (pro uzavřeno společnosti)
VĚNOVAT JAKO DÁREK